白酒為什么不能結(jié)冰?

其實(shí)原理很簡單,乙醇的冰點(diǎn)是-117度,比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰,而我們普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的,因此,白酒冬天也不會(huì)結(jié)冰,放冰箱里也不會(huì)結(jié)冰。 不過,乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異,40度白酒的冰點(diǎn),應(yīng)該在大概-25°C左右,在我國某些地區(qū),冬天室外是有可能達(dá)到這個(gè)溫度。

白酒為什么不會(huì)凍住?

因?yàn)橐掖嫉谋c(diǎn)是-117℃，而我們這中原地區(qū)，冬季最冷的天氣才-8℃，所以還達(dá)不到讓白酒結(jié)冰的條件。 例如60°的白酒，大約需要-80℃的溫度才會(huì)結(jié)冰。當(dāng)然，白酒的冰點(diǎn)是會(huì)根據(jù)白酒的度數(shù)發(fā)生改變的，即使是40℃的白酒，也需要大約-25℃才會(huì)結(jié)冰。

為什么白酒不會(huì)結(jié)冰?

酒精的冰點(diǎn)是-117度，白酒60度大約-80度才能結(jié)冰，一般我們平常是達(dá)不到這個(gè)溫度的?？梢栽囋嚢?0度白酒放在冰箱里，它是不結(jié)冰的。 乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25°C左右。 酒精結(jié)冰要在-117度，白酒根據(jù)度數(shù)不同結(jié)冰點(diǎn)也不同一般高度白酒應(yīng)在-80左右，度數(shù)越低就越易結(jié)冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區(qū)白酒也不會(huì)結(jié)冰

為什么白酒不能凍成冰?

白酒不能凍成冰是因?yàn)榘拙评锩婧幸掖?，乙醇的冰點(diǎn)是-117度。60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會(huì)結(jié)冰，放冰箱里也不會(huì)結(jié)冰。